Brocco blog
2017年
11月
06日
月
オニオングラタンスープ
2017年
9月
26日
火
グラタン

朝晩ひんやりして来たので、
グラタン作ってみました^_^
*ビーツとキノコの
マカロニグラタン
月曜の16時以降はキッシュを
含むお惣菜が2割引!
売り切れ閉店もありますので、
お早めにどうぞ♪
2017年
7月
29日
土
ローストビーフ丼!!【今期は終了】

ローストビーフ丼セット
♪ 土日限定の新メニュー ♪
加熱用のトマトで炊いたご飯が
自家製のローストビーフに
野菜もたっぷりでバランスも
バッチリ!
ぜひお試しください^_^
ローストビーフは単品で
お待ち帰りも出来ますよ〜♪
2017年
6月
28日
水
お惣菜

今週の新お惣菜は♪
*夏野菜のナムル
野菜自体の味がしっかりしているからこそ美味しい一皿です
*とうもろこしのポタージュ
甘く優しいスープ とうもろこしの甘みのみです
*胡瓜のムースとキゥイゼリーのタルト
爽やかな夏のスウィーツです

2017年
3月
09日
木
リニューアル OPENのお知らせ
2016年
1月
22日
金
新テリーヌ

「蓮根とビーツのテリーヌ」
お客様からご質問の多いメニューです。
ビーツはほうれん草と同じアカザ科の野菜で、原産地は地中海沿岸地方です。
泥くささのある甘味が特徴で、美しい色合いは創作意欲をそそられます♪
地元ではそろそろ収穫期なので、見つけたらぜひお試しくださいね!
アルミに包んで、低温のオーブンで長時間焼くと、驚くほどに美味しくなります。
2016年
1月
22日
金
新ドレッシング

期間限定の新ドレッシングの販売です!
「ホースラディッシュ
ドレッシング」
ホースラディッシュは西洋わさびとも
呼ばれる、ヨーロッパ原産のアブラナ科の
植物です。
和名どおり、わさびと同じ辛味成分を
持ちますが、つんとくる感じは
よりマイルドです。
醤油ベースで、使いやすく仕上げました。
冬のドレッシングをお楽しみください♪

ホースラディッシュです→
2016年
1月
22日
金
Yahoo!ショップ<休止中>

YAHOOショッピング店を開設しました!
「野菜のタルトアソート」や
新商品の「ほうれん草と丹波黒豆のタルト」
乳製品を使わないお菓子など
店舗には並んでいないものもありますので
ぜひ一度ご覧ください♪
オープン記念の送料無料キャンペーン中です。
ご自宅用だけでなく、遠方の方へのプレゼントに
いかがでしょうか?
ご来店をお待ちしております♪♪

▼パソコン版ストアURL
http://store.shopping.yahoo.co.jp/brocco/
▼モバイル版ストアURL
http://shp.mobile.yahoo.co.jp/p/store/brocco/

2016年
1月
03日
日
メニュー
「ポロ葱のポタージュ」
西洋種であるポロ葱ですが、解毒作用や利尿効果があるので、
体調の優れない時や暴飲暴食の続いた後など、
体を浄化したいときにお勧めです。
じっくり煮込んで旨みを引き出しました。
他に新メニューは…
*彩人参ラペ
*紫芋とルタバガのグラタン
*チキンと牛蒡のバルサミコ炒めキッシュ
*蓮根とビーツのテリーヌ etc.


2015年
12月
21日
月
今週のキッシュ

今週のキッシュは…
*牡蠣・ブロッコリー・トマトペースト
*じゃが芋・オリーブ・ブルーチーズ
*サーモン・ほうれん草・マッシュポテト
*チリコンカン
X'masパーティーの一品にいかがですか?
お電話いただければ、当日でもご用意できます。
2015年
12月
21日
月
新商品!

BROCCOイチオシの新商品!
「ほうれん草と
丹波黒豆のタルト」
なんと、ホール箱入りで1,590円!

地元で採れた丹波黒豆をきび砂糖で
やさしい甘さに煮て、ほうれん草の
アマンド生地で焼き上げました。
不思議に抹茶のような味わいと好評です。
好きな数にカット出来るので、手土産や
ギャザリングにもお勧めです♪
通常15時頃の焼き上りですが、
ご予約いただければ他の時間もOKです!
ただいま店内にてご試食キャンペーン中、
お気軽にどうぞ♪♪
2015年
12月
04日
金
ホット ジンジャー ミルクティー始めました♪

「ホットジンジャーミルクティー」
が新登場!!
無農薬の生姜で手作りしたジンジャーシロップと、玉露のほうじ茶で出した
ミルクティーとの美味しいコラボ♪
体の芯から温まりますよー!
~ ぜひ一度お試しください ~
2015年
11月
24日
火
クリスマスパック

今年もやります!
BROCCOのX'masパック!!!
X'masのためのちょっと贅沢な野菜のオードブル…
厳選された食材を使ったお惣菜で、パーティー気分を盛り上げます♪
ペアパック(2名様用) ¥3,240
ファミリーパック(4名様用) ¥5,720
販売期間 12/23(祝)~25(木)
*期間外のご希望はご相談ください。
12/14までにご予約の方には、焼き菓子をプレゼント!
お早目のご注文をお待ちしております。
〈申し込み締め切りは、お引渡し日の3日前まで〉
※写真はイメージです
2015年
10月
09日
金
入荷しました

マリアージュ・フレールの新作が入荷しました!
*パンチの効いた香りのラオス
*チョントンのオーガニックダージリン
*タイのウーロンティー
なかなかのマニアックなラインナップです。
是非お試しくださ~い♪
2015年
9月
11日
金
珍しいお野菜

これは何でしょう?
「チョコパプリカ」です。
アーモンドチョコと一緒に写ってますが、チョコの味はしません(笑)
ここ何年かで、近隣の無農薬農家さんも
いろんな珍しい野菜を作ってくれるので、
楽しいです♪
2015年
9月
09日
水
栗のタルト

今年もこの季節がやってきました!
自家製の栗の渋皮煮を使ったBROCCOの栗タルトは、
作っても作っても売れてしまいます♪
なくなり次第終了ですので、
お早目にどうぞ)^o^(
2015年
8月
31日
月
トマトゼリーとレアチーズのタルト

夏休みが終わりましたね!
ホッとされた方も多いのでは?(笑)
今週のタルト一番人気は…
「トマトゼリーとレアチーズのタルト」
甘さ控えめで爽やかなスウィーツです♪
2015年
5月
20日
水
マリアージュ フレール(新商品)

マリアージュ・フレールの新入荷です♪
ダージリンには3つのシーズンがあり、今回ご紹介するのはファーストフラッシュ。
3~4月頃に、春の雨とともに眠りから覚めるお茶の芽ぶきで作る紅茶です。
毎年入荷するとは限らない、希少な茶葉です。
瑞々しい味わい・香りが特徴で、Greenish(グリニッシュ)と呼ばれる緑がかった
水色はハニーイエローなどの優しい色合いで、決して紅くはなりません。
春一番の恵みを、ぜひお楽しみください♪
2015年
4月
29日
水
ゴールデンウィークの営業について【終了】
● 4/29(水)~5/6(水)の期間中のサービス ●
【 ファミリー割引 】
GW期間中にご予約の上、3名以上のご家族でお食事の場合、
店内ご飲食代の10%を金券にてキャッシュバック。
ご予約の際にサービス希望をお知らせください。
【 早 割 り 】
通常金土日のサービスですが、GW期間中は毎日。
ご予約の上、11時半までにご入店のお客様は、
店内ご飲食代の8%を割引いたします。
*両サービスの併用はいたしかねます。
-----------------------------------------
5月5日(火)は定休日返上で17時まで営業いたします。
なお6日(水)も17時までの営業です。
皆様のお越しをお待ちしています。
2015年
4月
07日
火
豆の季節♪

豆の季節ですね!
グリーンピース、スナップエンドウ、絹さや、オランダ豆…
豆のメニューが続々登場中♪
メニュー例
*豆と貝柱のなめらかテリーヌ
*スナップえんどうと新じゃがとブルーチーズのキッシュ
ぜひ季節のものをお愉しみください!
2015年
3月
02日
月
ぴかぴか野菜

お届け八百屋グリーンムーンさんから今日も新鮮な野菜が
朝採れの野菜を丁寧に下処理してピクルスに♪
BROCCOの旬菜ピクルス、一度ご購入いただいた方は
2015年
2月
28日
土
ハッピーアワー新メニュー!
ハッピーアワー(15時~17時)限定
♪ お得なティータイムセット ♪
軽いお食事やスウィーツにドリンクをセットして…780yen

天然酵母パン・ミニサンドセット
ハムとチーズのホットサンド
サラダ
ミニスープ
セットドリンク

スウィーツプレートセット
選べるミニタルト二種
本日のアイス
セットドリンク
2015年
1月
30日
金
ランチパック♪
2015年
1月
16日
金
キャンペーン♪ (終了しました)
★ 女子会 新年会 キャンペーン実施します ★
ランチのスウィーツが豪華に!!
ご予約の際にキャンペーン利用をお伝えください。
期間:1月末日まで
《女性グループ(2名様以上)で、前日までのご予約で
ご利用の場合に限らせていただきます。》
2015年
1月
16日
金
新お惣菜

今週の新お惣菜は…
*ブロッコリーとひじき、豆のサラダ
*キャベツとえのきのピリ辛サラダ
*白菜ロール、1月バージョン
*ほうれん草とオイルサーディン、トマトペーストのキッシュ
*蓮根と明太子ともちのキッシュ
焼きたてキッシュと新お惣菜で、
皆様のお越しをお待ちしています。
2015年
1月
05日
月
テリーヌ ♪

BROCCOではすっかり定番になったテリーヌ。
いまは「三色テリーヌ」です。
貝柱ベースの生地にトマトとほうれん草を練り込んで、綺
白ワインのお供にぴったりですよ♪
2015年
1月
03日
土
2015年始動!

あけましておめでとうございます!
3日間お休みをいただいて、元気にリフレッシュオープンしました。
ありがたいことに、満員御礼いただきました~!
今週のお惣菜

*蕪と押し麦とハムのサラダ
*白菜と紅芯大根と豚バラのサラダ
*二色のキャベツのコールスロー
*カリフラワーのポタージュ
*チキンとさつま芋とナッツのキッシュ
*カリフラワーと豚肉のみかん&マスタード煮のキッシュ
〔メニューは変更の場合あり〕
2014年
11月
28日
金
2014 X'masパック

昨年大好評だったクリスマスパック、
今年も販売しますっ!
●ペアパック ¥3,130(税込)
●ファミリーパック ¥5,620
ファミリーパックの人数調整はご相談に応じます。
★15日(月)までにご予約いただいた方には、
販売期間:12/23~12/25
(期間外のご希望はご相談ください)
※最終締切:お引渡し日の3日前まで。
《写真はイメージです》
2014年
11月
28日
金
ごほうびランチ♪(終了)
12月限定ごほうびランチ ¥2,160
いつものBROCCOランチ + ミニガレット(コンプレ or スウィーツガレット)、
ドリンクはマリアージュ・フレールかハーブティーを選んでいただける、
リッチなランチです。
ご自分へのご褒美にいかがでしょう…♪♪
2014年
10月
03日
金
今週の新お惣菜

今週の新お惣菜は・・・
*里芋と茄子の豆腐グラタン
*人参のサブジとツナと胡桃のキッシュ など
サブジというのは、インド風の野菜の炒め物のこと。
スパイスが効いてて、複雑な味わいです(^^♪

2014年
8月
29日
金
石蓮花

農家さんから、石蓮花という珍しい花をいただきました。
3年に一度しか花を咲かせないらしく、
中国では幻の花と呼ばれているそうです。
食用も可能で、血糖値を下げる効果があるようです(^。^)
2014年
8月
26日
火
♪~♪ フェア開催中 ♪~♪
「スウィーツガレットフェア」開催中!
ガレットはクレープみたいにおやつとして
食べても美味しいんです。
3種類のフルーツガレットの中からお好きなものを
選んで、ドリンク付きで¥890とお得!
1.オレンジ&キャラメル
2.ブルーベリー&ヨーグルト
3.チョコ&バナナ
この機会にぜひお試しください。
9月12日までの平日14時以降限定です。
皆さまのお越しをお待ちしております♪

2014年
7月
22日
火
夏休みキャンペーン!!
夏休みに突入しましたね~(^○^)
BROCCOでは夏休みキャンペーン実施中です。
*小学生以下のお客様…飴のつかみ取り!
*3名以上のご家族に…
ご飲食代の10%のキャッシュバック!(金券にて)
♪ 是非ご利用ください ♪
対象の方はご注文時にお知らせください
2014年
6月
24日
火
新作テリーヌ


湯剥きプチ愛子さま…宝石みたいにキレイです♪
上のプチ愛子が変身しました!
濃厚なサルディーニャポモドーリのムースと組み合わせて、
日伊コラボテリーヌです。
2014年
6月
04日
水
新作キッシュ

新作キッシュです!
*明太、はんぺん、小松菜、しめじ
*パプリカとチキンのカレー風味
*いんげん、空豆、ソーセージ
BROCCOのキッシュは旬の野菜が主役!!
野菜が
いつも今だけ!旬を楽しむキッシュです♪
2014年
5月
23日
金
♪ ワイン会 ♪ ※終了

ワイン会(中級編第二回)のお知らせ
「世界のリッチな泡もの飲み比べ」
6月5日(木曜日) 19:00から
定員8名(満たない場合は延期の予定)
会費¥6,800(税込)
ワインに合わせた軽いおつまみ付
リッチな泡ものといえばシャンパンですが、
締めはマル秘の赤ワインで・・・!
中級はまだまだ・・・という方でも、
8名様集まり次第締め切りますので、
ご予約はお早めにお願いします。
2014年
5月
22日
木
今日のキッシュとタルト
今日も野菜たっぷり美味しいキッシュ焼けてます!!

こちらはアパレイユ(卵液)を流し込む前の
極秘写真(笑)
*サーモンとグリーンピース(今日で終了)
*キャベツとアンチョビとモツァレラヴァッカ
*焼き新玉ねぎと生ハム etc.

新商品グリーンピースのムースタルト♪♪
2014年
3月
26日
水
スタンプカード!
BROCCOのスタンプカードが出来ました!
3/26~4/6の期間中は
Wポイントキャンペーンを行います。
この機会にぜひご来店ください。
皆様のお越しを心よりお待ちいたします。
2014年
3月
26日
水
今週のお惣菜

大人気の蓮根ローフの再登場です!
ワインのお供にどうぞ♪
その他、今週の新お惣菜は・・・
*キャベツと湯葉のさっと煮
*里芋、アボカド、豆腐の黒糖ソース
*塩麴チキンと大ねぎのキッシュ
*じゃが芋・オイルサーディン・オリーブ・トマトソースのキッシュ
*じゃが芋のカレーポタージュ
いよいよ桜が咲き始めましたね♪♪
2014年
3月
10日
月
窓際席とワインコーナー

窓際席が出来ました~♪
テラス気分を味わえて、なかなか良いですよ!

隣にはワインコーナーも登場です!!
気になる方は、ご自由にセラーの中を見てくださいね。
ハズレのないワインが揃っています。
私の飲食業の始まりはEST EST ESTというワインバーでした。
閉店して13年になりますが、当時のお客様が先日ご来店されて、あれこれお話しているうちに、もう少しワインに力を入れたいな~と思いました。
安くて美味しいワインから、ちょっと特別なワインまで、少ないながらも厳選して取り揃えています。
ワイン会も定期的に開催いたしますので、どうぞお楽しみに・・・
参加希望のお客様はお気軽にご連絡くださいね(*^_^*)
*古いワインをご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
2014年
2月
17日
月
ガレット フェア

ガレットフェアが始まりました!
仏・ブルターニュの郷土料理ガレットはそば粉のクレープです。
日本ではコンプレ(ハム・卵・チーズ)がメジャーですが、現地ではいろんな種類のガレットがあります。
ブルターニュでの味を思い出しつつ、BROCCO流にアレンジしたオリジナルガレットの登場です!
チーズだけのおつまみ的なものや、肉料理がのったボリュームのあるものまで、バラエティー豊かなオリジナルガレットをお楽しみください♪
2014年
2月
05日
水
ブラウニー

バレンタイン用のブラウニーが出来ました!
オレンジピールとアーモンドのブラウニー、
ラムフルーツ
の2種類がセットになって¥290
上質なチョコレートをふんだんに使って、
しっとりリッチ
友チョコにいかがですか?