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「ポロ葱のポタージュ」


西洋種であるポロ葱ですが、解毒作用や利尿効果があるので、
体調の優れない時や暴飲暴食の続いた後など、

体を浄化したいときにお勧めです。
じっくり煮込んで旨みを引き出しました。

 

他に新メニューは…
*彩人参ラペ
*紫芋とルタバガのグラタン
*チキンと牛蒡のバルサミコ炒めキッシュ
*蓮根とビーツのテリーヌ etc.

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