｢ポロ葱のポタージュ」
西洋種であるポロ葱ですが、解毒作用や利尿効果があるので、
体調の優れない時や暴飲暴食の続いた後など、
体を浄化したいときにお勧めです。
じっくり煮込んで旨みを引き出しました。
他に新メニューは…
＊彩人参ラペ
＊紫芋とルタバガのグラタン
＊チキンと牛蒡のバルサミコ炒めキッシュ
＊蓮根とビーツのテリーヌ etc.
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