ほんとうの野菜の味を知っていただきたいのです。

有機無農薬野菜が中心になりますが、そこに固執するのではなく、地元の採れたて野菜や、知ってる農家さんが心を込めてつくる野菜など、「野菜の味がする野菜」にこだわります。

ＮＡＳＡや各国医学会でも使用されている逆浸透膜浄水器を導入。

不純物をいっさい通さない超純水。

酸素を豊富に含み、軟水化した安全でまろやかな水です。

ワインのソムリエとしては、やっぱり香りにこだわりたい。

その日の気分で楽しんでいただけるように、豊富なラインナップをご用意しました。

直方のよつばコーヒーさんが丁寧に焙煎したコーヒーを使用しています

その都度ハンドドリップでお入れしますので、お時間頂きますm(_ _)m

オーナーソムリエ厳選の美味しいグラスワインが楽しめます

お昼から飲んじゃってください♬

戦後、日本の農業にとって農薬と化学肥料は無くてはならない存在になりました。

飯塚の松熊さんの田んぼでは、農薬も肥料もいっさい与えずに、すくすくと稲が育っています。

ベジブロスを使用したＢＲＯＣＣＯならではの美味しい炊き方でご提供します。

パンもお菓子もすべて手作り焼きたてです。

自家製天然酵母・国産小麦粉・天然海塩・きび砂糖などを使用して、毎日丁寧に焼き上げます。