BROCCOのお惣菜が美味しいのは、野菜の力が大きいのです。
BROCCOの野菜は近隣の無農薬野菜を作る農家さんから分けて頂いています。
土作りにこだわって四季を大切にしながら丁寧に作られた野菜は、本当の野菜の味がするんです。
私たちは、その野菜に一手間かけて皆様にお届けしています。
野菜の味がしっかりしているから、味付けは控えめに、でも工夫を凝らして…
最近は水耕栽培や工場栽培がもてはやされていますが、そういった野菜は価格が安定していて鮮度も良いというメリットはあるのですが、野菜の味があまりしないように感じます。
本当の野菜の味を知らない子供たちを増やさないためにも、本物の野菜の味を伝えていくことが、BROCCOの役目だと考えています。
