栗の渋皮煮タルト出来ました！！

大仏の頭みたいな(笑)クリームは、自家製の渋皮煮で作りました。

とっても美味しいです(*^_^*)

今夜はワイン会のご予約が入っていますので、ほぼ貸切状態です。

ご来店の際には、お電話頂きますようお願いいたしますm(_ _)m

久しぶりのソムリエ業、頑張りますっ(>_<)