気がつくと1週間が過ぎてました。
連日たくさんのお客様のご来店、本当にありがたいです。
BROCCOのメニューはその日の野菜によって変わります。
夏野菜はほとんど終わり、そろそろ葉モノが出始めました。
明日のお惣菜メニューです。
*夏の名残野菜のバルサミコ炒め
*白菜とウィンナーの和風グラタン
*高原からの葉ものサラダ・特製ドレッシング(生ハム添え)
*海老と空芯采ときのこのアジアンスパイスあんかけ
*小松菜とキャベツの煮びたし
*キッシュ:小松菜とベーコン,ツルムラサキの花とベビーホタテ
という感じです。
ちなみに写真は、さっき仕込んだタルト。
イチジクと、茄子のコンポート
近頃は、ぼとぼちお客様が頼んでくださいます。
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